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Das Garen im Wasserdampf ist wohl die schonenste Art der Zubereitung für alle empfindlichen Lebensmittel wie Gemüse und Fisch. Nichts wird ausgelaugt und bei korrekter Garzeit wird Gemüse schön knackig.
Die modernen Schnellkochtöpfe sind sicher, bequem und schnell. Mit den alten Ungetümen aus Omas Küche haben sie nur noch den Namen gemein ...
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